下面是粗纖維在豬飼料中的作用:
1.為增長(zhǎng)提供能量
日糧中的部分纖維蛋白可在適當(dāng)?shù)乃釅A環(huán)境下被后腸消化道中的微生物降解,并以揮發(fā)性脂肪酸(VFA)的形式被動(dòng)物吸收和利用。其中,乙酸主要被能量氧化,丙酸被轉(zhuǎn)化成酯,丁酸被大腸上皮細(xì)胞吸收后迅速被轉(zhuǎn)化成乙酸或被氧化分解。
2.刺激胃腸道發(fā)育
仔豬出生后腸道發(fā)育不理想,尤其是斷奶后應(yīng)激的影響,常常導(dǎo)致腸道絨毛膜發(fā)育緩慢,導(dǎo)致飼料消化率降低,最終導(dǎo)致腹瀉。這也是飼料銷售過(guò)程中最常遇到的問(wèn)題;據(jù)報(bào)道,在仔豬飼料中添加粗纖維可以促進(jìn)仔豬的腸道發(fā)育。 VFA主要在豬的腸上皮中產(chǎn)生,這也促進(jìn)了VFA在腸中的生長(zhǎng)。
3.維持正常的胃腸蠕動(dòng),減少大便稀疏和便秘的發(fā)生
服用適量的粗纖維可以通過(guò)腸道有益細(xì)菌發(fā)酵和降解,以防止腹瀉。同時(shí)由于粗纖維的吸水,可以吸收糞便中的水分,減少仔豬抽出的稀薄糞便。同時(shí),由于粗纖維是影響正常腸胃蠕動(dòng)和養(yǎng)分吸收的重要因素,因此在飼喂后,粗纖維可以通過(guò)調(diào)節(jié)腸胃食糜的排泄速度來(lái)確保腸道的暢通。因此,適當(dāng)?shù)拇掷w維可以防止便秘,特別是在母豬飼料中,由于其功能和吸水率,可以顯著降低便秘的發(fā)生率。
4.增加飽腹感和食物攝入
當(dāng)膳食纖維水平增加時(shí),能量水平下降,飼料攝入量增加。當(dāng)膳食纖維水平增加1%時(shí),采食量增加3%。
5.提高car體質(zhì)量,改善母豬狀況
適當(dāng)增加膳食纖維含量可以減少car體的脂肪含量,提高瘦肉率,從而提高the體質(zhì)量。 -一些研究表明,適當(dāng)?shù)睦w維水平不僅可以維持懷孕母豬的身體狀況,而且對(duì)母豬的健康狀況沒(méi)有有害影響。
6.維持腸道微生物平衡
豬的后消化道有很多細(xì)菌。在正常情況下,有益細(xì)菌占主導(dǎo)地位。不同菌株之間形成了相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),這對(duì)于宿主的生命活動(dòng)非常重要。膳食纖維可以通過(guò)腸道中的有益細(xì)菌發(fā)酵和降解,可以作為腸道細(xì)菌代謝的能量來(lái)源,有利于維持微生物菌群的平衡,防止動(dòng)物的消化功能障礙。在斷奶仔豬的日糧中添加一定量的粗纖維可以預(yù)防腹瀉并保持仔豬的健康。其機(jī)理可能是發(fā)酵產(chǎn)生的VFA可以通過(guò)吸收水分和抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)來(lái)預(yù)防仔豬腹瀉。
7.排毒
膳食纖維可以吸收飼料和消化道中產(chǎn)生的一些有害物質(zhì),這些有害物質(zhì)可以從體內(nèi)排出。適當(dāng)?shù)卦诤竽c中發(fā)酵的膳食纖維可以降低后腸的pH值,抑制大腸桿菌等致病菌的生長(zhǎng),并防止仔豬腹瀉。